سرخکن بدون روغن تاپسون مدل AF-T1036 یک هواپز بزرگ و دو محفظهای با ظرفیت کلی 10 لیتر است که برای خانوادههایی طراحی شده که به فضای پخت بالا، سرعت مناسب و امکان آمادهسازی همزمان چند نوع غذا نیاز دارند. این مدل با توان 2950 وات، 10 برنامه پخت، پنل لمسی و نمایشگر دیجیتال، امکانات متنوعی را برای آشپزی روزمره در اختیار کاربر قرار میدهد.
AF-T1036 با استفاده از سیستم گردش هوای داغ، مواد غذایی را بدون نیاز به غوطهور شدن در حجم زیاد روغن آماده میکند. به همین دلیل میتوان انواع سیبزمینی، مرغ، گوشت، ماهی، سبزیجات، غذاهای سوخاری، پیتزا، میانوعدهها و مواد غذایی منجمد را با روغن بسیار کمتر نسبت به روش سنتی تهیه کرد.

یکی از مهمترین ویژگیهای تاپسون AF-T1036 ظرفیت بالای 10 لیتری آن است. این حجم برای خانوادههای پرجمعیت و افرادی که معمولاً مقدار بیشتری غذا در یک وعده تهیه میکنند بسیار کاربردی است.
وجود دو محفظه مجزا باعث میشود بتوان دو نوع غذای متفاوت را همزمان آماده کرد. برای مثال میتوان در یک محفظه مرغ و در محفظه دیگر سیبزمینی قرار داد یا ماهی را همزمان با سبزیجات آماده کرد.
این ساختار علاوه بر صرفهجویی در زمان، باعث میشود مواد غذایی مختلف با یکدیگر مخلوط نشوند و هر غذا در فضای مخصوص خود پخته شود.
یکی از تفاوتهای AF-T1036 با بسیاری از سرخکنهای دوقلوی رایج، طراحی عمودی و دوطبقه آن است. در بسیاری از مدلهای دوقلو، دو سبد در کنار یکدیگر قرار گرفته و عرض زیادی از سطح کابینت را اشغال میکنند.
در این مدل دو محفظه بهصورت عمودی طراحی شدهاند و به همین دلیل با وجود ظرفیت بالا، فضای افقی کمتری روی کانتر اشغال میشود. این طراحی برای آشپزخانههایی که فضای کابینت محدودتری دارند میتواند مزیت قابل توجهی باشد.
سرخکن تاپسون AF-T1036 از توان مصرفی 2950 وات بهره میبرد. این توان بالا برای دستگاهی با ظرفیت 10 لیتر و دو فضای پخت مستقل اهمیت زیادی دارد و کمک میکند المنتهای دستگاه بتوانند حرارت مورد نیاز را در زمان مناسب تأمین کنند.
توان بالا به گرم شدن سریعتر محفظهها و حفظ حرارت هنگام پخت کمک میکند. این ویژگی بهویژه برای غذاهایی مانند سیبزمینی، مرغ، ناگت و مواد غذایی سوخاری که برای برشته شدن به حرارت مناسب نیاز دارند اهمیت بیشتری پیدا میکند.

عملکرد اصلی AF-T1036 بر پایه گردش سریع هوای گرم در اطراف مواد غذایی است. جریان هوای داغ باعث انتقال حرارت به سطح مواد میشود و امکان ایجاد بافت برشته و طلایی را با مقدار بسیار کمتری روغن فراهم میکند.
برای بسیاری از غذاهای منجمد و نیمهآماده حتی نیازی به افزودن روغن نیست، زیرا این مواد معمولاً از قبل دارای مقداری چربی هستند. در مورد سیبزمینی تازه، سبزیجات یا بعضی قطعات گوشت نیز میتوان تنها مقدار کمی روغن روی سطح مواد اسپری کرد.
این روش علاوه بر کاهش مصرف روغن، میزان پاشش چربی و کثیف شدن اجاق و محیط آشپزخانه را نیز کاهش میدهد.
تاپسون AF-T1036 دارای 10 برنامه پخت است که برای آمادهسازی غذاهای پرمصرف روزانه در نظر گرفته شدهاند. وجود برنامههای از پیش تنظیمشده باعث میشود در بسیاری از مواقع نیازی به تنظیم دستی کامل دستگاه نباشد.