سرخکن بدون روغن تاپسون مدل AF-T1065 یک هواپز دیجیتال و کاربردی برای خانوادههایی است که میخواهند انواع غذاهای سرخشده، برشته، گریلشده و نیمهآماده را با مصرف بسیار کمتر روغن تهیه کنند. این مدل با ظرفیت 6 لیتر، توان 1700 وات، کنترل دیجیتال، قابلیت تنظیم دما از 80 تا 200 درجه سانتیگراد و مجموعهای از برنامههای پخت از پیش تنظیمشده، برای استفاده روزمره در آشپزخانه طراحی شده است.
استفاده از گردش سریع هوای داغ به جای غوطهور کردن مواد غذایی در روغن باعث میشود بتوان بسیاری از غذاهای پرطرفدار مانند سیبزمینی، مرغ، گوشت، ماهی، ناگت، سبزیجات و غذاهای منجمد را با روغن کمتر آماده کرد. این موضوع علاوه بر سادهتر کردن آشپزی، باعث کاهش پاشش روغن، بوی سرخکردنی و نظافت دشوار پس از پخت نیز میشود.
ظرفیت 6 لیتری یکی از نقاط مهم سرخکن تاپسون AF-T1065 است. این ظرفیت فضای مناسبی برای تهیه حجم قابل توجهی از مواد غذایی در اختیار کاربر قرار میدهد و برای خانوادههای حدود 5 نفره قابل استفاده است.
در استفاده روزمره میتوان مقدار مناسبی سیبزمینی، قطعات مرغ، سبزیجات یا غذاهای آماده را در یک نوبت داخل سبد قرار داد. ظرفیت مناسب دستگاه باعث میشود برای بسیاری از وعدههای خانوادگی نیازی به چند مرحله پخت پشت سر هم وجود نداشته باشد.
البته برای رسیدن به بهترین نتیجه توصیه میشود سبد دستگاه بیش از اندازه پر نشود، زیرا وجود فضای کافی بین مواد غذایی باعث میشود جریان هوای گرم بهتر در اطراف آنها حرکت کند و سطح مواد به شکل یکنواختتری برشته شود.
تاپسون AF-T1065 از توان مصرفی 1700 وات بهره میبرد. این میزان توان برای یک هواپز 6 لیتری مناسب است و کمک میکند دستگاه در مدتزمان کوتاهی به دمای مورد نظر برسد.
توان مناسب المنت حرارتی در کنار سیستم گردش هوای گرم باعث میشود حرارت تنها در یک نقطه متمرکز نباشد و در محفظه پخت به گردش درآید. در نتیجه غذا با سرعت مناسبتری پخته شده و سطح آن نیز امکان برشته شدن پیدا میکند.
این ویژگی بهخصوص برای مواد غذایی مانند سیبزمینی، بال و کتف مرغ، ناگت، شنیتسل و انواع غذاهای نیمهآماده اهمیت زیادی دارد؛ زیرا برای رسیدن به بافت ترد و طلایی، ترکیب حرارت کافی و گردش مداوم هوا ضروری است.
اصلیترین فناوری مورد استفاده در سرخکن بدون روغن Topson AF-T1065، گردش سریع هوای گرم در فضای داخلی دستگاه است. در این روش هوای داغ با سرعت در اطراف مواد غذایی جریان پیدا میکند و حرارت را به سطحهای مختلف آن منتقل میکند.
این فرآیند باعث میشود بدون استفاده از حجم زیاد روغن بتوان غذاهایی با سطح برشتهتر و رنگ مناسب تهیه کرد. در بسیاری از غذاها تنها مقدار بسیار کمی روغن کافی است و بعضی از مواد غذایی نیز بدون افزودن روغن قابل پخت هستند.
میزان روغن مورد نیاز به نوع غذا بستگی دارد. برای مثال مواد غذایی منجمد و نیمهآماده معمولاً خود دارای مقداری چربی هستند، در حالی که برای سبزیجات یا سیبزمینی تازه میتوان مقدار بسیار کمی روغن روی سطح مواد استفاده کرد تا نتیجه نهایی بهتر شود.
یکی از مزایای AF-T1065 امکان تنظیم دما در بازه 80 تا 200 درجه سانتیگراد است. وجود این محدوده به کاربر اجازه میدهد بر اساس نوع غذا، بافت مورد نظر و حجم مواد غذایی، دمای مناسبی انتخاب کند.
دماهای پایینتر برای گرم کردن، پخت آرامتر و برخی مواد حساس مناسب هستند. در مقابل دماهای بالاتر برای برشته کردن سطح غذا، تهیه سیبزمینی، مرغ، گوشت و غذاهای سوخاری کاربرد بیشتری دارند.
امکان تغییر دما باعث میشود دستگاه تنها محدود به چند برنامه از پیش تعیینشده نباشد و کاربر بتواند تنظیمات را بر اساس تجربه شخصی و نوع غذا تغییر دهد.
سرخکن تاپسون AF-T1065 دارای تایمر قابل تنظیم تا 60 دقیقه است. این قابلیت امکان کنترل بهتر مدتزمان پخت را فراهم میکند
آدرس: تهران ولیعصر خیابان دمشق خیابان برادران مظفر
شماره تماس: 09125542035
