گوشتکوب برقی براون مدل MQ7045X از سری MultiQuick 7 یکی از محصولات چندکاره و پیشرفته برند Braun است که برای آسان‌تر کردن مراحل آماده‌سازی مواد غذایی در آشپزخانه طراحی شده است. این دستگاه با برخورداری از موتور قدرتمند، فناوری تیغه متحرک و مجموعه‌ای از لوازم جانبی کاربردی، امکان مخلوط کردن، خرد کردن، هم زدن و تهیه انواع سس، سوپ، پوره و نوشیدنی‌های خانگی را فراهم می‌کند.
یکی از مهم‌ترین مزایای این محصول، برخورداری از دو خردکن مجزا با ظرفیت‌های ۳۵۰ و ۱۲۵۰ میلی‌لیتر است. وجود این دو ظرف باعث می‌شود کاربر بتواند متناسب با حجم مواد غذایی، خردکن مناسب را انتخاب کند. همچنین سری همزن بالونی و لیوان مدرج، تنوع عملکردهای دستگاه را افزایش داده و آن را به مجموعه‌ای کاربردی برای مصارف روزمره تبدیل کرده‌اند.
براون در طراحی مدل MQ7045X از ترکیب فلز و پلاستیک مقاوم استفاده کرده است. بدنه اصلی دستگاه با طراحی ارگونومیک ساخته شده تا هنگام کار به‌راحتی در دست قرار بگیرد و کنترل مناسبی بر حرکت گوشتکوب فراهم شود. ترکیب رنگ مشکی و نقره‌ای در کنار پایه استیل ضدزنگ، ظاهری مدرن و حرفه‌ای به این محصول بخشیده است.
قرارگیری کلید اصلی کنترل سرعت روی دسته باعث می‌شود کاربر بتواند هنگام نگه داشتن دستگاه، سرعت را با همان دست تنظیم کند. این طراحی به‌ویژه هنگام آماده‌سازی مواد غذایی با بافت‌های متفاوت، باعث سهولت بیشتر استفاده می‌شود.
یکی از ویژگی‌های شاخص گوشتکوب برقی براون MQ7045X، فناوری ActiveBlade است. در این سیستم، مجموعه تیغه هنگام اعمال فشار قابلیت حرکت عمودی دارد و می‌تواند تماس مؤثرتری با مواد غذایی ایجاد کند. این حرکت به مخلوط شدن بهتر مواد کمک کرده و باعث می‌شود فرایند آماده‌سازی ترکیبات غلیظ و نسبتاً سفت آسان‌تر انجام شود.
طبق اعلام شرکت براون، فناوری ActiveBlade در مقایسه با پایه‌های معمولی فاقد این فناوری، تا ۲۵۰ درصد سطح برش فعال بیشتری فراهم می‌کند. این ویژگی هنگام تهیه سوپ‌های غلیظ، پوره سبزیجات و مخلوط کردن مواد غذایی مختلف اهمیت دارد و به دستیابی به بافتی نرم‌تر و یکدست‌تر کمک می‌کند.
گوشتکوب برقی براون مدل MQ7045X از موتور قدرتمندی بهره می‌برد که برای انجام فعالیت‌های متنوع آشپزی طراحی شده است. براون در بخش معرفی ویژگی‌های این محصول، توان موتور را ۱۰۰۰ وات اعلام کرده است. این موتور در کنار طراحی پیشرفته تیغه، امکان مخلوط کردن مواد غذایی، تهیه انواع پوره، خرد کردن سبزیجات و آماده‌سازی مواد اولیه غذا را فراهم می‌کند.
وجود یک موتور مشترک برای سری گوشتکوب، خردکن‌های مختلف و همزن بالونی باعث شده است این دستگاه بتواند چندین فعالیت آشپزی را بدون نیاز به موتورهای جداگانه انجام دهد. این ویژگی علاوه بر سهولت استفاده، به کاهش فضای موردنیاز برای نگهداری وسایل آشپزخانه کمک می‌کند.
یکی از امکانات کاربردی MQ7045X، سیستم تنظیم سرعت هوشمند Easy SmartSpeed است. برخلاف دستگاه‌هایی که سرعت آن‌ها تنها در چند مرحله مشخص قابل انتخاب است، این مدل امکان کنترل پیوسته سرعت را از طریق میزان فشار انگشت روی کلید اصلی فراهم می‌کند.
با فشار ملایم کلید، موتور با سرعت کمتری فعالیت می‌کند و برای ترکیب کردن مواد نرم مناسب است. با افزایش فشار انگشت، سرعت چرخش افزایش پیدا می‌کند و امکان پردازش سریع‌تر مواد غذایی فراهم می‌شود. این فناوری باعث می‌شود کاربر بتواند با یک دست، کنترل مناسبی بر سرعت و بافت نهایی مواد داشته باشد.
براون در طراحی پایه این گوشتکوب از فناوری PowerBell Plus استفاده کرده است. این سیستم با برخورداری از ناحیه برش توسعه‌یافته و بخش برش تکمیلی، به درگیر شدن مواد غذایی بیشتری در هر چرخش کمک می‌کند. در نتیجه، قطعات نسبتاً درشت مواد غذایی با کارایی بهتری مخلوط می‌شوند.
سیستم SplashControl یکی دیگر از ویژگی‌های مهم این دستگاه است. طراحی مخصوص قسمت انتهایی پایه گوشتکوب به کاهش پاشش مواد غذایی هنگام مخلوط کردن کمک می‌کند. این قابلیت به‌ویژه هنگام تهیه سوپ، سس، نوشیدنی‌های خانگی و ترکیبات مایع کاربرد دارد و باعث تمیزتر ماندن محیط اطراف ظرف می‌شود.
گوشتکوب برقی MQ7045X به فناوری EasyClick Plus مجهز است. با استفاده از دکمه‌های مخصوص روی بدنه، می‌توان سری گوشتکوب را جدا کرده و لوازم جانبی دیگر مانند همزن یا خردکن را متصل کرد. طراحی این سیستم باعث می‌شود تعویض سری‌ها سریع‌تر و ساده‌تر انجام شود و کاربر بتواند با توجه به نوع فعالیت، ابزار مناسب را انتخاب کند.
یکی از مهم‌ترین لوازم جانبی گوشتکوب برقی براون MQ7045X، خردکن بزرگ با ظرفیت ۱۲۵۰ میلی‌لیتر است. این ظرف چندمنظوره برای خرد کردن و مخلوط کردن مواد غذایی مختلف طراحی شده و می‌تواند در آماده‌سازی انواع غذاها و نوشیدنی‌های خانگی مورد استفاده قرار بگیرد.
خردکن بزرگ برای آماده‌سازی موادی مانند پیاز، سبزیجات، گوشت بدون استخوان و ترکیبات موردنیاز آشپزی کاربرد دارد. ظرفیت مناسب این ظرف باعث می‌شود بتوان مقدار بیشتری از مواد غذایی را نسبت به خردکن کوچک پردازش کرد و نیاز به تقسیم مواد به دفعات متعدد کاهش پیدا کند.
ظرف ۱.۲۵ لیتری این مدل علاوه بر خرد کردن، برای تهیه بعضی ترکیبات مایع و نیمه‌غلیظ نیز کاربرد دارد. با استفاده از تیغه و ابزار مناسب می‌توان انواع نوشیدنی‌های ترکیبی، شیک، سس و مایه‌های سبک آشپزی را آماده کرد. طراحی ظرف به همراه درپوش مخصوص، امکان استفاده آسان‌تر و کنترل‌شده‌تر از دستگاه را فراهم می‌کند.
یکی از قابلیت‌های مجموعه خردکن بزرگ، امکان خرد کردن یخ با استفاده از تیغه مخصوص این کار است. براساس دستورالعمل براون، در صورت وجود تیغه مخصوص یخ در بسته‌بندی دستگاه، می‌توان از آن در ظرف ۱.۲۵ لیتری استفاده کرد. حداکثر تعداد مجاز در هر نوبت طبق راهنمای سازنده، ۷ قطعه یخ است.
برای جلوگیری از آسیب دیدن تیغه‌ها، نباید یخ را با تیغه معمولی خردکن یا خردکن کوچک پردازش کرد. استفاده از ابزار صحیح و رعایت ظرفیت مجاز، اهمیت زیادی در حفظ عملکرد دستگاه دارد.
گوشتکوب برقی براون MQ7045X علاوه بر ظرف بزرگ، دارای خردکن مجزا با ظرفیت ۳۵۰ میلی‌لیتر است. این خردکن برای آماده‌سازی مقدار محدودی از مواد غذایی مانند سیر، پیاز، سبزیجات معطر، مغزهای بدون پوست سخت و سایر مواد مناسب کاربرد دارد.
وجود خردکن کوچک باعث می‌شود برای انجام فعالیت‌های ساده روزمره، نیازی به استفاده از ظرف بزرگ نباشد. این ویژگی برای تهیه سس، خرد کردن سبزیجات معطر و آماده‌سازی مواد اولیه در حجم کم بسیار کاربردی است و نظافت قطعات پس از استفاده را نیز آسان‌تر می‌کند.
ظروف خردکن این مجموعه دارای حلقه ضدلغزش در قسمت زیرین هستند که به ثابت ماندن ظرف هنگام فعالیت دستگاه کمک می‌کند. تیغه‌های خردکن نیز به‌صورت جداشدنی طراحی شده‌اند تا تخلیه مواد غذایی و تمیز کردن ظرف آسان‌تر باشد. هنگام نصب، جداسازی یا شست‌وشوی تیغه‌ها باید به لبه‌های تیز آن‌ها توجه ویژه داشت.
یکی دیگر از لوازم جانبی گوشتکوب برقی براون MQ7045X، سری همزن بالونی است. این سری برای هم زدن تخم‌مرغ، فرم دادن خامه، ترکیب مواد نرم و تهیه انواع دسرهای سبک کاربرد دارد. همزن از طریق رابط مخصوص به موتور اصلی دستگاه متصل می‌شود و می‌توان سرعت عملکرد آن را متناسب با نوع مواد تنظیم کرد.
وجود سری همزن باعث می‌شود این محصول علاوه بر مخلوط کردن و خرد کردن مواد غذایی، برای بخشی از فعالیت‌های شیرینی‌پزی خانگی نیز مورد استفاده قرار بگیرد. البته این سری برای تهیه خمیرهای سنگین طراحی نشده است.
همراه گوشتکوب برقی براون MQ7045X یک لیوان مدرج ۶۰۰ میلی‌لیتری ارائه می‌شود. این لیوان برای تهیه انواع سس، مخلوط کردن مواد غذایی و آماده‌سازی نوشیدنی‌های خانگی کاربرد دارد. درجه‌بندی روی بدنه نیز به اندازه‌گیری تقریبی حجم مایعات و مواد اولیه کمک می‌کند.
برای افزایش طول عمر گوشتکوب برقی براون MQ7045X، لازم است قطعات دستگاه پس از استفاده به‌درستی تمیز شوند. بخش موتور و قسمت‌های گیربکس نباید در آب غوطه‌ور شوند و تمیز کردن آن‌ها باید با دستمال مرطوب انجام گیرد.
بسیاری از قطعات جداشدنی دستگاه مطابق دفترچه راهنما قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی دارند؛ با این حال، درپوش‌های گیربکس‌دار خردکن بزرگ باید طبق دستور سازنده شسته شوند و نباید داخل ماشین ظرف‌شویی قرار بگیرند. پیش از تمیز کردن یا تعویض سری‌ها نیز دستگاه باید از برق جدا شود.
هنگام پردازش مواد غذایی داغ، بهتر است مواد بسیار جوشان ابتدا کمی خنک شوند. همچنین برای جلوگیری از آسیب دیدن تیغه‌ها، نباید از خردکن‌های معمولی برای آسیاب کردن دانه قهوه، ادویه‌های بسیار سخت و خرد کردن یخ استفاده کرد.
گوشتکوب برقی براون مدل MQ7045X با برخورداری از فناوری ActiveBlade، سیستم تنظیم سرعت هوشمند Easy SmartSpeed، دو خردکن با ظرفیت متفاوت و همزن بالونی، مجموعه‌ای کاربردی برای آماده‌سازی روزمره مواد غذایی محسوب می‌شود.
وجود خردکن ۱.۲۵ لیتری برای پردازش حجم بیشتر مواد، خردکن ۳۵۰ میلی‌لیتری برای فعالیت‌های سبک و سری همزن برای تهیه ترکیبات نرم، باعث شده است این مدل پاسخگوی نیازهای متنوع آشپزی خانگی باشد. طراحی ارگونومیک، سیستم اتصال آسان و فناوری کاهش پاشش نیز از ویژگی‌هایی هستند که استفاده از این محصول را راحت‌تر می‌کنند.
آدرس: تهران ولیعصر خیابان دمشق خیابان برادران مظفر
شماره تماس: 09125542035
