زودپز و مولتیکوکر نوتریکوک مدل SP208 Smart Pot 2 یک دستگاه چندکاره و قدرتمند با ظرفیت 8 لیتر است که برای تهیه انواع غذاهای روزمره و وعدههای خانوادگی طراحی شده است. این مدل با توان 1200 وات و مجموعهای از برنامههای متنوع، میتواند نقش چند وسیله مختلف از جمله زودپز برقی، آرامپز، پلوپز، بخارپز، تابه تفتدهنده، سوپساز، ماستساز، دستگاه Sous Vide و گرمکن غذا را در آشپزخانه انجام دهد. ظرفیت بالای دستگاه نیز آن را به گزینهای مناسب برای خانوادههای پرجمعیتتر و افرادی تبدیل کرده که معمولاً حجم بیشتری از غذا را در یک مرحله آماده میکنند.
سیستم پخت تحت فشار Smart Pot 2 باعث میشود بسیاری از غذاهایی که در روشهای سنتی به زمان طولانی نیاز دارند، سریعتر آماده شوند. در کنار آن، برنامههای از پیش تنظیمشده و پنل کنترل دیجیتال فرآیند آشپزی را ساده کردهاند تا بتوان با انتخاب برنامه مناسب، زمان و شرایط پخت را راحتتر مدیریت کرد.

یکی از مهمترین تفاوتهای نوتریکوک SP208 با نسخه 6 لیتری این خانواده، ظرفیت بزرگتر آن است. دیگ 8 لیتری دستگاه برای تهیه حجم بیشتری از غذا مناسب بوده و نوتریکوک این ظرفیت را برای حدود 6 تا 8 نفر معرفی کرده است. بنابراین برای خانوادههای پرجمعیت، مهمانیها و افرادی که غذا را در حجم بیشتر آماده میکنند، انتخاب کاربردیتری محسوب میشود.
این ظرفیت امکان تهیه انواع برنج، خورش، سوپ، گوشت، مرغ، حبوبات و وعدههای ترکیبی را در حجم مناسب فراهم میکند و در بسیاری از مواقع نیاز به پخت چندمرحلهای را کاهش میدهد.
نوتریکوک SP208 به توان مصرفی 1200 وات مجهز شده است. توان بالاتر در کنار ظرفیت 8 لیتری دستگاه، گرمای مورد نیاز برای اجرای برنامههای مختلف و پخت تحت فشار را تأمین میکند و به دستگاه اجازه میدهد عملکرد مناسبی در تهیه حجم بالاتر غذا داشته باشد.
Smart Pot 2 مدل SP208 دارای 12 برنامه پخت قابل تنظیم است که طیف گستردهای از روشهای آشپزی را پوشش میدهد. این برنامهها شامل Rice برای پخت برنج، Soup برای تهیه سوپ، Oats برای جو دوسر و اوتمیل، Steam برای بخارپز کردن، Bean برای پخت حبوبات، Pressure Cook برای پخت تحت فشار، Meat برای پخت گوشت، Sauté برای تفت دادن، Slow Cook برای آرامپز، Yogurt برای تهیه ماست، Sous Vide برای پخت کنترلشده و Keep Warm برای گرم نگه داشتن غذا هستند.

قابلیت Pressure Cook یکی از اصلیترین عملکردهای دستگاه است. در این حالت، بخار و فشار ایجادشده در محفظه بسته باعث میشود مواد غذایی در زمان کوتاهتری نسبت به بسیاری از روشهای معمول پخته شوند. این قابلیت برای گوشت، مرغ، حبوبات، خورشها و غذاهایی که به زمان پخت بیشتری نیاز دارند بسیار کاربردی است.
زمان برنامه Pressure Cook از 1 دقیقه تا 8 ساعت قابل تنظیم است و کاربر میتواند متناسب با نوع مواد غذایی و دستور پخت، زمان مناسب را انتخاب کند.
نوتریکوک SP208 دارای دیگ داخلی استیل ضدزنگ است که برای استفاده روزمره، دوام مناسبی دارد. استفاده از دیگ استیل امکان پخت انواع مواد غذایی را فراهم کرده و دیگ نیز بهراحتی از دستگاه خارج میشود.
دیگ داخلی قابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی را دارد؛ بنابراین بعد از پایان آشپزی میتوان آن را با دردسر کمتری تمیز کرد.
با برنامه Sauté میتوانید موادی مانند پیاز، گوشت، مرغ و سبزیجات را مستقیماً داخل دیگ دستگاه تفت دهید. این قابلیت باعث میشود برای بسیاری از غذاها نیازی به استفاده از ماهیتابه جداگانه نداشته باشید و مراحل آمادهسازی و پخت در همان دیگ انجام شود.
زمان عملکرد Sauté از 1 دقیقه تا 1 ساعت قابل تنظیم است.
برنامه Slow Cook برای غذاهایی طراحی شده که برای رسیدن به طعم و بافت مناسب به پخت آرام و طولانی نیاز دارند. انواع خورش، گوشت و دستورهای غذایی مخصوص آرامپز را میتوان با این حالت تهیه کرد.
مدت زمان Slow Cook در این دستگاه از 10 دقیقه تا 24 ساعت قابل تنظیم است و آزادی زیادی برای استفاده از دستورهای مختلف در اختیار کاربر قرار میدهد.
برنامه اختصاصی Rice امکان استفاده از SP208 بهعنوان پلوپز را فراهم میکند. به این ترتیب میتوان بدون نیاز به دستگاه جداگانه، برنج را داخل همین مولتیکوکر آماده کرد. مدت زمان این برنامه از 1 دقیقه تا 1 ساعت قابل تنظیم است.
برنامههای Meat و Bean برای پخت گوشت و انواع حبوبات در نظر گرفته شدهاند. این مواد معمولاً در روشهای سنتی به زمان زیادی برای آماده شدن نیاز دارند، اما استفاده از پخت تحت فشار میتواند فرآیند پخت آنها را سریعتر و سادهتر کند.
برنامه Soup برای تهیه انواع سوپ و غذاهای آبکی طراحی شده است. ظرفیت 8 لیتری دستگاه در این بخش یک مزیت مهم محسوب میشود، زیرا میتوان مقدار بیشتری سوپ یا غذای خانوادگی را در یک مرحله آماده کرد.
برنامه Oats برای تهیه جو دوسر، اوتمیل و غذاهای مشابه کاربرد دارد. وجود این برنامه باعث میشود Smart Pot 2 علاوه بر وعدههای اصلی، برای تهیه برخی وعدههای صبحانه نیز قابل استفاده باشد.
قابلیت Steam امکان بخارپز کردن انواع سبزیجات و مواد غذایی را فراهم میکند. رک بخارپز استیل همراه دستگاه برای قرار دادن مواد غذایی بالاتر از سطح آب استفاده میشود تا فرآیند پخت با بخار انجام شود.
بخارپز کردن گزینه مناسبی برای افرادی است که میخواهند برخی مواد غذایی را با روغن کمتر آماده کنند.
وجود برنامه Sous Vide یکی از امکانات حرفهای این مولتیکوکر است. در این روش، مواد غذایی با دمای کنترلشده و در مدت زمان مشخص پخته میشوند و امکان کنترل بهتر بافت و نتیجه نهایی غذا فراهم میشود.
زمان Sous Vide از 10 دقیقه تا 99 ساعت و 30 دقیقه قابل تنظیم است و به همین دلیل میتوان دستورهای متنوعی را با این روش اجرا کرد.
برنامه Yogurt امکان تهیه ماست خانگی را فراهم میکند. دستگاه شرایط لازم برای فرآیند تهیه و تخمیر ماست را ایجاد کرده و به این ترتیب نیازی به دستگاه ماستساز جداگانه نخواهد بود.
زمان برنامه Yogurt از 10 دقیقه تا 99 ساعت و 30 دقیقه قابل تنظیم است.
پس از پایان فرآیند پخت میتوان از قابلیت Keep Warm برای گرم نگه داشتن غذا استفاده کرد. این ویژگی زمانی مفید است که غذا آماده شده اما هنوز زمان سرو آن نرسیده باشد. زمان گرم نگهداری دستگاه تا 10 ساعت قابل تنظیم است.
Smart Pot 2 به سیستم درب مخصوص پخت تحت فشار و دکمه تخلیه فشار مجهز است. طراحی این بخش کمک میکند فرآیند آببندی مورد نیاز برای پخت تحت فشار انجام شود و در پایان نیز بتوان بخار را با استفاده از دکمه مخصوص تخلیه کرد، بدون اینکه نیاز باشد دست مستقیماً به محل خروج بخار نزدیک شود.
در قسمت جلوی دستگاه یک نمایشگر LED روشن و خوانا قرار دارد که زمان و وضعیت پخت را نمایش میدهد. پنل کنترل دستگاه نیز دسترسی مستقیم به برنامههای مختلف را فراهم میکند و انتخاب برنامه، زمان پخت و سایر تنظیمات را سادهتر میسازد.
نوتریکوک SP208 به قابلیت delay Start نیز مجهز شده است که امکان تنظیم شروع با تأخیر فرآیند پخت را فراهم میکند. این ویژگی برای زمانی کاربرد دارد که بخواهید مواد غذایی را از قبل داخل دستگاه قرار دهید و پخت در زمان دیگری شروع شود. هنگام استفاده از این قابلیت باید نوع مواد غذایی و نکات ایمنی مربوط به نگهداری آنها در دمای محیط در نظر گرفته شود.
بدنه دستگاه ترکیبی از پلاستیک و استیل ضدزنگ است و طراحی مشکی و مدرن آن با بسیاری از آشپزخانههای امروزی هماهنگی دارد. دستههای ارگونومیک نیز برای جابهجایی و کنترل راحتتر دستگاه در نظر گرفته شدهاند.
از آنجا که SP208 یک زودپز برقی تحت فشار است، مجموعهای از سیستمهای ایمنی برای کنترل فرآیند پخت در آن در نظر گرفته شده است. مکانیزم قفل درب، حلقه آببندی، سوپاپ فشار، شیر شناور و سیستمهای کنترلی دستگاه به مدیریت فشار داخل محفظه کمک میکنند.
دیگ داخلی دستگاه بهراحتی از پایه اصلی جدا میشود و قابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی دارد. رک بخارپز و سایر قطعات قابل جدا شدن نیز میتوانند پس از استفاده تمیز شوند. خشک کردن کامل قطعات قبل از نصب مجدد و استفاده از دستگاه اهمیت دارد.

زودپز و مولتیکوکر نوتریکوک SP208 Smart Pot 2 با ظرفیت بزرگ 8 لیتری، توان 1200 وات، دیگ استیل ضدزنگ و 12 برنامه قابل تنظیم، یک گزینه کامل برای خانوادههایی است که به دنبال دستگاهی چندمنظوره برای آشپزی روزمره هستند. قابلیت پخت تحت فشار، پلوپز، بخارپز، آرامپز، Sauté، تهیه ماست، Sous Vide و گرم نگه داشتن غذا باعث میشوند این مدل بتواند وظیفه چند وسیله آشپزخانه را بهتنهایی انجام دهد. ظرفیت مناسب برای حدود 6 تا 8 نفر نیز SP208 را به انتخابی مناسب برای خانوادههای پرجمعیتتر و تهیه وعدههای غذایی با حجم بیشتر تبدیل میکند.